Ведение переговоров с поставщиками и покупателями. Управление ассортиментом магазина (погонажные изделия из пластика: уголки, галтели, плинтуса. Межкомнатные и входные двери.) Оперативное решение организационных вопросов, проведение инвентаризации, управление персоналом.

Планирование и составление графиков поставок, поддержание складских остатков. Составление отчетов руководителю. Ведение переговоров с поставщиками. Организация бесперебойной работы склада (контроль приема, размещения, хранения товара, оперативное решение организационных вопросов, проведение инвентаризации, управление персоналом.); Бюджетирование, прогнозирование выручки, анализ результатов инвентаризации, анализ себестоимости блюд, анализ и предоставление цен, анализ затрат; Разработка маркетинговых программ F&B (акции, спецпредложения, разработка программ лояльности); Контроль движения ТМЦ (алкоголь, продукты, инвентарь и т.д.);

Организация работы и взаимодействия всех служб отеля, решение административных вопросов, контроль ведения и предоставление установленной отчетности по экономическим показателям деятельности отеля. Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей, контроль их соблюдения, работа с отзывами гостей, решение конфликтных ситуаций; Сотрудничество со всеми департаментами отеля;

написание диссертационной работы, подготовка к сдаче экзаменов, проведение лекционных и семинарский занятий в МПГУ, участие на научных конференциях.

подготовка и сдача экзаменов по кандидатскому минимуму, проведение семинарский занятий в АГПИ, участие на научных конференциях.

обеспечение бесперебойной работы компьютерного класса, установка и поддержка программного обеспечения, резервация данных, составление баз данных.

Специальность «Менеджмент»., диплом

Факультет экономики, аспирант, кандидат экономических наук

Математитеческий факультет, диплом