Приглашаем в команду ответственного су-шефа,готового развиваться вместе с нами как творчески, так и и профессионально!
Обязанности:
🔥Управление сменой
🔥Обеспечение работоспособности подразделений
🔥Осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления блюд
🔥Контроль качества заготовок и соблюдения стандарта отдачи блюд
🔥Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции
🔥Формирование заказа и приём продуктов
🔥Проведение инвентаризаций
🔥Составление бланков по списаниям
🔥Взаимодействие с бухгалтерами калькуляторами
🔥Поддержание эффективного и дружеского взаимодействия в команде
🔥Обучение новинкам в меню
Требования:
✅Опыт работы в должности Су-шефа от 1 года
✅Опыт обучения персонала, адаптации сотрудников;
✅Высокая трудоспособность, любовь к профессии, ответственность, профессионализм, коммуникабельность, стрессоустойчивость, чистоплотность, хороший вкус
Условия:
🙌График работы 5/2
🤝Оформление по ТК РФ, соцпакет
👍Своевременная заработная плата 2 раза в месяц
👌Бесплатное 3-х развое питание и униформа
🫰Карьерный рост.
Ключевые навыки
- Общественное питание
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Деловое общение
- Умение планировать
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Управление производственным персоналом
- Проведение инвентаризаций
- Учет остатков
- Санитарный контроль