Менеджер ресторана г. Астрахань

Активно растущая федеральная сеть грузинских ресторанов «Хочу Пури» приглашает в свою команду Менеджера ресторана.
Сейчас по всей стране успешно работают 29 ресторанов: в Москве, Новосибирске Кемерово, Екатеринбурге, Красноярске Тюмени, Омске, Барнауле, Иркутске, Набережных Челнах, Сочи и других городах.
В ближайшее время мы открываемся в г. Астрахань и зовём тебя с собой!

Эта должность для тебя, если:

• у тебя есть опыт менеджером/ администратором в ресторанных проектах от 1 года

Мы заботливо примем тебя в нашу команду грузинского ресторанчика, который входит в ТОП-100 лучших ресторанных концепции России.

Чем тебе предстоит заниматься:

• Проводить утренний запуск ресторана и закрытие по окончании смены.
• Контролировать выход и работу персонала (официанты, бар, уборщики и т.д.).
• Следить за качеством отдачи блюд и напитков.
• Решать административно-хозяйственные вопросы (заявки, хоз. средства и др.)
• Участвовать в инвентаризациях, приёмке и проверке товара.
• Общаться с Гостями, получать обратную связь и улучшать качество сервиса.
• Разрешать конфликтные ситуации и обеспечивать порядок в смене.
• Вести необходимую документацию.

Наши требования к кандидатам:

• Опыт работы на позиции менеджера ресторана/ администратора от 1 года.
• Отличные знания стандартов обслуживания Гостей в ресторанах и норм санитарии.
• Способность руководить и обучать команду, работать в условиях высокой нагрузки.
• Способность эффективно планировать и организовывать рабочий процесс в ресторане.

Для тебя мы предлагаем:

• Опыт работы в успешном ресторанном проекте.
• Возможности для профессионального роста и развития.
• График 2/2, 12ти часовой рабочий день.
• Питание за счет работодателя.
• Гарантируем порядочность и интересную работу.

Давай вместе создадим островок вкуса и атмосферы солнечной Грузии – ресторанчик, в который хочется приходить, о котором хочется говорить и которым мы будем гордиться!